Получите индивидуальное коммерческое предложение исходя из ваших запросов
0+
экспертно отобранных позиций в ассортименте
0+
поставщиков в России и мире — от небольших ферм до крупных производств
0
лет на рынке крафтовых и элитных сыров
Закрывайте все потребности в сырах в одном месте
2000+ позиций — от популярных сыров до уникальных находок
Станьте сырным сомелье вместе с нами
Дадим экспертные рекомендации об оптимальных сочетаниях сыров между собой и продуктами-компаньонами. А наши специалисты окажут поддержку в составлении заказа.
Удивляйте ваших клиентов
Уникальные крафтовые позиции, которых нет больше нигде.
Широкая география поиска сыра.
Сотрудничаем с 50+ поставщиками и небольшими фермами по всей России и выбираем самые интересные товары.
Заказывайте столько сыра, сколько вам необходимо
Нет привязки к минимальному объему заказа.
Не нужно покупать 30-килограммовые головы сыра и замораживать сотни тысяч рублей в товаре.
Будьте спокойны за документацию на сыры
Никакой «запрещенки».
Работаем через систему «Меркурий» и «Честный знак».
На все сыры есть сертификаты.
Выделяем ежемесячный бюджет на лабораторные проверки сыров.
Проконсультируйтесь с сырным сомелье и получите рекомендации по закупке
Учтем особенности ваших клиентов и сочетания сыров между собой
4 стадии отбора для каждой из 2000+ позиций
Как мы отбираем сыры, которые предлагаем вам
01Выезд «в поля»
Лично посещаем фермы и производства, с которыми планируем сотрудничать
02Проверка юридической чистоты
Поставщик должен быть подключен к системе «Меркурий» и «Честный знак»
На каждую позицию должен быть сертификат
03Экспертная дегустация
Отбираем лучшие позиции в наш ассортимент экспертным составом:
Основатель
Коммерческий директор
4 специально обученных сырных сомелье
04Испытание рынком
Сыр попадает в нашу собственную торговую сеть, где мы на практике выявляем все его качества:
Насколько хорошо выдерживает срок хранения
Что говорят покупатели
И самое главное – как хорошо продается
Александр Крупецков
Основатель и генеральный директор компании «Сырный сомелье»
Вот почему вы можете взять любую из наших 2000+ позиций и быть уверенными в ее качестве и востребованности у клиентов.
Александр Крупецков
Основатель и генеральный директор компании «Сырный сомелье»
Отобрали для вас наши лучшие позиций
От сыров с белой плесенью до десертных сыров
Отобрали для вас наши лучшие позиций
От сыров с белой плесенью до десертных сыров
Сыры с белой плесенью (бри и камамберы)
Пармезаны и экстра твердые сыры
Твердые сыры
Полутвердые сыры
Сыры с мытой коркой
Сыры с голубой плесенью
Сыры из овечьего молока
Мягкие сыры
Десертные сыры
Сыры из козьего молока
Сырные конфеты
Мясные деликатесы
Гастрономия
Получите каталог
ТОП-60 сыров из нашего ассортимента
Заполните форму и мы
отправим вам каталог на почту
Получите каталог
ТОП-60 сыров из нашего ассортимента
Заполните форму и мы
отправим вам каталог на почту
Александр Крупецков
Основатель и генеральный директор компании «Сырный сомелье»
Первый член жюри World cheese awards из России
Председатель жюри на конкурсах «Лучший сыр России» и «Лучший сырный сомелье России».
Закончил Британской академию сыра (уровень 1 и 2)
Автор книги «Лучшие сыры России» (первый российский сырный гид)
«Сырный сомелье» – это место, где любят и ценят сыр. Мы постоянно расширяем ассортимент интересными новинками из разных уголков мира и крафтовых сыроварен...
Сырный сомелье – это не только оптовые поставки сыров
Развиваем сырную культуру в стране
Школа сырных сомелье - это уникальный авторский проект Александра Крупецкого, где мы готовим будущих профессионалов сырной области и знакомим всех желающих с сырной культурой.
Крупнейшная франчайзинговая сеть сырных лавок в России – 32 сырные лавки в 28 городах по всей стране.
Организаторы крупнейшего в России сырного конкурса «Лучший сырный Сомолье России». Это единственный в России конкурс среди сырных экспертов. Подобные есть только во Франции (фромажеры), США (cheeseheads) и Великобритании (cheesemongers).
Организаторы крупнейшего в России сырного конкурса «Лучший сыр России». В 2022 году проходил 6-й год подряд и освещался на федеральных каналах.
Один из крупнейших интернет-магазинов крафтовых сыров с посещаемостью более 100 000 человек в месяц.
Что говорят наши клиенты
Виталий Викторович
«Винотека Бондарчука»
Продажи сыра для нас новое направление и мы очень переживали, насчет качественного и продающегося ассортимента. Менеджер отдела продаж Кирилл, оказал нам помощь в составлении заказа и помог сформировать товарную матрицу. Мы остались довольны, все товары были проданы с высокой наценкой. Будем и дальше работать с Сырным сомелье.
Кирилл Игоревич
ООО «Неаполитано»
Хотим выразить благодарность за отличную работу. Сырный Сомелье не только предоставили необходимый нам товар, но и оказали необходимую консультационную поддержку. Мы остались довольны сервисом и компетентностью сотрудников.
Ирина Иванова
ООО «Кофе и вино»
Мы открывали винотеку и хотели добавить в ассортимент сыры и гастрономию, но знаний и опыта было не достаточно. Тогда мы обратились к компанию Сырный сомелье. Менеджер Кирилл помог нам подобрать ассортимент сыров идеально сочетающийся с винами. Мы остались довольны.
Никита Андреевич
ООО «Сибирский молочник»
Долгое время мы искали надёжного поставщика, и вышли на компанию Сырный сомелье. После длительных переговоров мы прияли решение стать не только оптовым клиентом, но и войти во франчайзинговую сеть Сырного сомелье. Так мы получили лучшие цены и поддержку по любым вопросам 24/7. Отгрузки происходят без нареканий и в срок, работа слаженная. Сильная команда единомышленников.
Вот лишь некоторые из компаний, с которыми мы сотрудничали
Вы часто спрашиваете
Собрали ответы на самые популярные вопросы наших контрагентов
Есть ли у вас сертификаты на продукцию?
Да, есть. Вся продукция сертифицирована для продажи в РФ, имеются сертификаты качества и декларация соответствия.
Вы отгружаете товар через МЕРКУРИЙ и Честный знак?
Да. Мы работаем только в белую. Вся продукция отгружается через МЕРКУРИЙ и Честный знак.
Есть ли минимальный квант поставки?
Минимального кванта нет. Мы можем отрезать и завакуумировать именно тот вес сыра который нужен вам.
Как доставляются товары? Есть ли температурный режим?
Доставка товара осуществляется по всей России через транспортные компании и только при поддержании температурно режима. По Москве мы осуществляем доставку на собственной машине с рефрижератором и соблюдаем все условия хранения заявленные производителем.
С каким сроком годности я получу товар?
Все товары заказывают специально под клиента и по этому имеют максимально свежий срок годности. Согласно регламенту компании, наши партнеры получают товары с остаточным сроком годности не менее 50%.
Могу ли я заказать товар которого нет в вашем прайсе?
Да, можете. Мы готовы привезти уникальные позиции товара специально для вас.
Получите каталог
ТОП-60 сыров из нашего ассортимента
Заполните форму и мы
отправим вам каталог на почту
Получите каталог
ТОП-60 сыров из нашего ассортимента
Заполните форму и мы
отправим вам каталог на почту
×
Получите индивидуальное коммерческое предложение
Александр Крупецков
Основатель и генеральный директор компании «Сырный сомелье»
