+7 (925) 735-10-38
Оптовые поставки крафтовых и элитных сыров из натуральных ингредиентов
Для гастрономических магазинов, сырных лавок, ресторанов и винотек
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой конфиденциальности
Получите индивидуальное коммерческое предложение исходя из ваших запросов





    Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
    политикой конфиденциальности
    0+
    экспертно отобранных позиций в ассортименте
    0+
    поставщиков в России и мире — от небольших ферм до крупных производств
    0
    лет на рынке крафтовых и элитных сыров
    Закрывайте все потребности в сырах в одном месте
    2000+ позиций — от популярных сыров до уникальных находок
    Проконсультируйтесь с сырным сомелье и получите
    рекомендации по закупке
    Учтем особенности ваших клиентов и сочетания сыров между собой




      4 стадии отбора для
      каждой из 2000+ позиций
      Как мы отбираем сыры, которые предлагаем вам
      01 Выезд «в поля»
      Лично посещаем фермы и производства, с которыми планируем сотрудничать
      02 Проверка юридической чистоты
      • Поставщик должен быть подключен к системе «Меркурий» и «Честный знак»
      • На каждую позицию должен быть сертификат
      03 Экспертная дегустация

      Отбираем лучшие позиции в наш ассортимент экспертным составом:

      • Основатель
      • Коммерческий директор
      • 4 специально обученных сырных сомелье
      04 Испытание рынком

      Сыр попадает в нашу собственную торговую сеть, где мы на практике выявляем все его качества:

      • Насколько хорошо выдерживает срок хранения
      • Что говорят покупатели
      • И самое главное – как хорошо продается

      Александр Крупецков
      Основатель и генеральный директор компании «Сырный сомелье»
      Вот почему вы можете взять любую из наших 2000+ позиций и быть уверенными в ее качестве и востребованности у клиентов.
      Александр Крупецков
      Основатель и генеральный директор компании «Сырный сомелье»
      Отобрали для вас
      наши лучшие позиций
      От сыров с белой плесенью до десертных сыров
      Отобрали для вас
      наши лучшие позиций
      От сыров с белой плесенью до десертных сыров
      Сыры с белой плесенью (бри и камамберы)
      Пармезаны и экстра твердые сыры
      Твердые сыры
      Полутвердые сыры
      Сыры с мытой коркой
      Сыры с голубой плесенью
      Сыры из овечьего молока
      Мягкие сыры
      Десертные сыры
      Сыры из козьего молока
      Сырные конфеты
      Мясные деликатесы
      Гастрономия
      Получите каталог
      ТОП-60 сыров из нашего ассортимента
      Заполните форму и мы
      отправим вам каталог на почту
      Получите каталог
      ТОП-60 сыров из нашего ассортимента
      Заполните форму и мы
      отправим вам каталог на почту




        Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
        политикой конфиденциальности
        Александр Крупецков
        Основатель и генеральный директор компании «Сырный сомелье»
        • Первый член жюри World cheese awards из России
        • Председатель жюри на конкурсах «Лучший сыр России» и «Лучший сырный сомелье России».
        • Закончил Британской академию сыра (уровень 1 и 2)
        • Автор книги «Лучшие сыры России» (первый российский сырный гид)
        «Сырный сомелье» – это место, где любят и ценят сыр. Мы постоянно расширяем ассортимент интересными новинками из разных уголков мира и крафтовых сыроварен...
        Сырный сомелье – это
        не только оптовые
        поставки сыров
        Развиваем сырную культуру в стране
        Школа сырных сомелье - это уникальный авторский проект Александра Крупецкого, где мы готовим будущих профессионалов сырной области и знакомим всех желающих с сырной культурой.
        Крупнейшная франчайзинговая сеть сырных лавок в России – 32 сырные лавки в 28 городах по всей стране.
        Организаторы крупнейшего в России сырного конкурса «Лучший сырный Сомолье России». Это единственный в России конкурс среди сырных экспертов. Подобные есть только во Франции (фромажеры), США (cheeseheads) и Великобритании (cheesemongers).
        Организаторы крупнейшего в России сырного конкурса «Лучший сыр России». В 2022 году проходил 6-й год подряд и освещался на федеральных каналах.
        Один из крупнейших интернет-магазинов крафтовых сыров с посещаемостью более 100 000 человек в месяц.
        Что говорят наши клиенты
        Вот лишь некоторые из компаний, с которыми мы сотрудничали
        Вы часто спрашиваете
        Собрали ответы на самые популярные вопросы наших контрагентов
        Есть ли у вас сертификаты на продукцию?
        Да, есть. Вся продукция сертифицирована для продажи в РФ, имеются сертификаты качества и декларация соответствия.
        Вы отгружаете товар через МЕРКУРИЙ и Честный знак?
        Да. Мы работаем только в белую. Вся продукция отгружается через МЕРКУРИЙ и Честный знак.
        Есть ли минимальный квант поставки?
        Минимального кванта нет. Мы можем отрезать и завакуумировать именно тот вес сыра который нужен вам.
        Как доставляются товары? Есть ли температурный режим?
        Доставка товара осуществляется по всей России через транспортные компании и только при поддержании температурно режима. По Москве мы осуществляем доставку на собственной машине с рефрижератором и соблюдаем все условия хранения заявленные производителем.
        С каким сроком годности я получу товар?
        Все товары заказывают специально под клиента и по этому имеют максимально свежий срок годности. Согласно регламенту компании, наши партнеры получают товары с остаточным сроком годности не менее 50%.
        Могу ли я заказать товар которого нет в вашем прайсе?
        Да, можете. Мы готовы привезти уникальные позиции товара специально для вас.
        Получите каталог
        ТОП-60 сыров из нашего ассортимента
        Заполните форму и мы
        отправим вам каталог на почту
        Получите каталог
        ТОП-60 сыров из нашего ассортимента
        Заполните форму и мы
        отправим вам каталог на почту




          Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
          политикой конфиденциальности